& AUTRES DOUCEURS
CKTLPAT
PIÈCES SUCRÉES - 12 PIÈCES
Choux pistache (pâte à choux / croustillant pistache / ganache montée pistache / pistaches concassées)
Financier chocolat /praliné (appareil financier cacao/ ganache montée chocolat noir / praliné noisette 60% / grué cacao)
Tartelette café (pâte sucrée / praliné café / crémeux café / chantilly café)
Tartelette praline rose (pâte sucrée / appareil à praline rose)
Cadre agrumes (biscuit financier noisette / crémeux citron / compotée clémentine / chantilly aux 2 citrons)
Cadre marron/cassis (biscuit madeleine / confit cassis / crémeux marron / mousse marron / vermicelles crémeux marron)
19,00 € / Plateau
18,01 € HT
- Lait y compris le lactose
- Oeufs
- Fruit à coque
- Soja
- Gluten
- Oeufs
- Fruit à coque
- Soja
- Gluten